Rhum arrangé ! Cannelle, citron gingembre !

Ingrédients:

• 1 bouteille de rhum blanc
• 2-3 batonnets de cannelle 
• Le jus d'1 citron 
• Zest de 2 citrons
• Miel liquide (4 bonnes cuillères à café ou plus)
• Gingembre frais (5-6  tranchettes)
• Boules de genièvre (une dizaine)

Préparation:

Au commencement, il faut se verser un bon verre de rhum (le boire ou le réserver pour faire des bananes flambées, la recette viendra).

Après c'est simple mettre tous les ingrédients dans la bouteille de rhum.

Laisser macérer au moins 3 semaines. Filtrer pour retirer les boules de genièvre (qui flottent) et une partie des zeste de citron.

Re-laisser macérer 1 bon mois (minimum) avant de boire !!

attention bien refermer la bouteille pendant la macération et mettre dans un endroit sec à l'abris de la lumière !!

Il s'agit d'une recette possible il en existe des centaines! Et j'en ai d'autre en réserve...