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26 articles avec recette du week-end

Saumon au miel légèrement relevé

Une recette simple, facile, rapide, épicée et délicieuse! Ingrédients: (pour 4) 4 pavés de saumon (env. 150 g chacun) 150 g d'oignon (3 ou 4 selon taille) 5-6 grosses Cuillères à Soupe de crème fraîche épaisse (cuillères montagne) 2 Cuillères à Café de...

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Kefta, recette marocaine

Pour moi, un souvenir d'enfance que ces galettes de viande... Ingrédients: 500 g de viande de boeuf (déjà hachée) 1 Oignon (et 1 ou 2 gousses d'ail, facultatif pour moi) 1 Bouquet de coriandre (+ du persil si vouz voulez) 1 Bouquet de menthe Du Cumin...

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Cake aux olives-jambon-gruyère

Ingrédients: 250 g de farine 200 g d'olives vertes dénoyautées 200 g de lardon ou de jambon (cuit, coupé en dé ou en lamelle) 150 g de gruyère rapé 4 oeufs 1 sachet de levure 1dl d'huile 1 dl de vin blanc sec 1/2 dl de cognac (avec moi...) Préparation:...

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Rhum arrangé : café-vanille

Deux recettes ce week-end et 2ième recette de rhum arrangé ( en macération chez moi, le premier, rhum cannelle citron gingembre, arrive à maturité) Ingrédients: 1 bouteille de rhum blanc 2 gousses de vanille 8 à 10 grains de café 6 cuillères à soupes...

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Bananes flambées au rhum !

Ingrédients: (4 pers.) 4 bananes 20 g de beurre 50 g de sucre (ou plus) Cannelle en poudre Le jus d'une orange Le verre de rhum (un peu moins quand même) Préparation: Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur. Faire fondre le beurre dans...

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Velouté de carottes au miel

Cette recette viens du site de Nathan , je l'en remercie énormément ! Ingrédients: (4 pers. environ) 600 g de carottes 1 oignons (gros) 20 g de crême fraîche légère 2 jaunes d'oeuf Miel liquide (3 cuillères à café) Jus de citron (3 cuillères à café) Thym...

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Purée de courgettes

Ingrédients: (4 pers. environ) 900 g de courgettes 4 petits-suisses Curry Sel / poivre Préparation: Laver les courgettes sans les peler. Les couper en morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes. Mettre les cougerttes cuites dans...

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Gâteau marbré (délicieux)

Je l'ai fait durant l'après-midi et je l'ai dégusté pour le goûter avec du lait et ma chérie. C'est vraiment facile à faire (je me suis amusé comme un gosse, surtout en léchant le plat...) et tellement délicieux ! Pour un gâteau marbré qui vous fera revenir...

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Cachaille (Fromage maison et fort)

Tout d'abord, qu'est-ce que c'est ? C’est une préparation fromagère à base de restes de fromages (secs, bien vieux, coulants...) Ici je donne une préparation possible (qui m'a était transmise par un sage, amateur de terroir) Ingrédients: 1 camembert 3...

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